- 製菓・カフェ・調理専門の学校【レコールバンタン】/
- トピックス/
- 学校ブログ 東京

東京
授業/特別講師/講演会
日付:2022.07.09
「DEL'IMMO」(デリーモ)シェフパティシエ/ショコラティエ江口和明講師が教える、パフェ「PRINCESS ELLA」の技術とは?
東京
授業/特別講師/講演会
日付:2022.06.23
高等部パティシエ専攻3年生がアイシングクッキー作りにチャレンジ。「Flower Picnic Cafe -Hakodate-」義山講師が直伝!
東京
デビュープロジェクトその他カフェ実践デビュープログラム
日付:2022.06.22
「GENKAI CAFE」プロジェクト始動!グランドオープニングに向けて、第15代ワールド・バリスタ・チャンピオン井崎英典講師とのキックオフ授業に密着!
東京
授業/特別講師/講演会
日付:2022.06.19
グラン パティシエ専攻1年生授業レポート。グランプロフェッサー鎧塚俊彦シェフに学ぶ「Roule aux fraises」(ロールケーキフレーズ)
東京
カフェ実践デビュープログラム
日付:2022.06.07
三宿十の市2022レポート!在校生ブランドHEAR TASTEが、新メニュー「筍ポットパイ」&「いちごレモンスカッシュ」を販売!
東京
イベント
日付:2022.05.05
渋谷ヒカリエにフードブースを出展!バンタン卒業修了制作展「VANTAN STUDENT FINAL 2022」〜渋谷ヒカリエホール編〜
東京
イベント
日付:2022.05.04
コーヒーからサステナブルに!レコールバンタンの卒業修了制作展「Feat.Coffee」をレポート
東京
イベント
日付:2022.05.03
大人気YouTuber、ウチら3姉妹をゲストに、かわい過ぎるアフタヌーンティースイーツに挑戦!【レコールバンタンブログ☆】
東京
イベント
日付:2022.05.02
レコールバンタン卒業修了制作展&プレゼン審査をレポート〜代官山・レーヴ校舎編〜
東京
カフェ実践デビュープログラムパティシエ実践デビュープログラム
日付:2022.04.30
新宿御苑「御苑いちごマルシェ」に、在校生運営の2ブランドが出店!「RÉCIT cacao」と「SIGN COFFEE FACTORY」が提供するいちごメニューとは?
東京
デビュープロジェクトカフェ実践デビュープログラムパティシエ実践デビュープログラム
日付:2022.04.30
新しいスイーツブランドお披露目! レコールバンタン「モンスターシュー」がデビュー!
東京
イベント
日付:2022.04.21
京都で話題の行列店、韓国マカロン専門店『ノンカロン(noncaron)』監修「真っ白マカロン」の作り方とは?
東京
イベント
日付:2022.04.02
一つ星レストラン「sio」鳥羽周作オーナーシェフによるスプリングセミナーを開催!「GENKAI BURGER」のシグニチャーを調理体験【レコールバンタンブログ】
東京
イベントその他
日付:2022.03.12
大人気Youtuberそわんわんちゃんと!色鮮やかなフルーツタルトにチャレンジ!
東京
イベントデビュープロジェクト
日付:2022.03.10
初の外部イベント出店レポート!学生ブランド「SIGN COFFEE FACTORY」