学校ブログ デビュープロジェクト

東京

イベントデビュープロジェクトカフェ実践デビュープログラム

日付：2022.10.23

卒業生が、「YOKOHAMA COFFEE FESTIVAL 2022」を主催！人気コーヒーショップ12店が集結したイベントをスナップ＆レポート

東京

デビュープロジェクト

日付：2022.09.19

＜独立・開業チャレンジ＞下北沢BONUS TRACKに、ドリンクスタンド「EnThanx」とパティスリー「Sec sourire」が1日限定OPEN！

東京

デビュープロジェクトその他

日付：2022.08.29

2022年7月9日（土）にGENKAI BURGERがリニューアル！第2弾、高級食材を惜しげもなく使ったハンバーガーのコースを1日限定で無料提供！

東京

デビュープロジェクトその他カフェ実践デビュープログラム

日付：2022.06.22

「GENKAI CAFE」プロジェクト始動！グランドオープニングに向けて、第15代ワールド・バリスタ・チャンピオン井崎英典講師とのキックオフ授業に密着！

東京

デビュープロジェクトカフェ実践デビュープログラムパティシエ実践デビュープログラム

日付：2022.04.30

新しいスイーツブランドお披露目！　レコールバンタン「モンスターシュー」がデビュー！

東京

イベントデビュープロジェクト

日付：2022.03.10

初の外部イベント出店レポート！学生ブランド「SIGN COFFEE FACTORY」

東京

デビュープロジェクトその他

日付：2022.02.16

今最も影響力がある一つ星レストラン「sio」鳥羽シェフ監修。原価の限界に挑んだ「GENKAI BURGER」が期間限定オープン！大盛況の初日をレポート！

大阪

デビュープロジェクト

日付：2021.12.16

独立チャレンジ！！タマゴサンド専門店プレオープン♪

東京

デビュープロジェクト

日付：2021.11.17

三宿のイベント『三宿十の市2021』に、在校生がブース出展！3種のカボチャまんじゅうを販売し大盛況！【レコールバンタンブログ】

東京

イベントデビュープロジェクトパティシエ実践デビュープログラム

日付：2021.10.20

在校生のショコラブランド「レシ・カカオ」が新宿伊勢丹に初出店！生徒たちの活躍をレポート！【レコールバンタンブログ】

大阪

デビュープロジェクト

日付：2021.10.02

レコールバンタン部活動！『カフェ部』のCafé & Restaurant【Trigger】がオープン♪

大阪

デビュープロジェクト

日付：2021.09.12

レコールバンタン　バンタン食堂実店舗運営

東京

デビュープロジェクトその他

日付：2021.09.02

在校生＆卒業生が手掛ける「No title coffee」オープン。月島での1日営業をレポート！【レコールバンタンブログ】

東京

イベントデビュープロジェクトパティシエ実践デビュープログラム

日付：2021.09.01

学生主体のキッチンカーが実現！「Crepe＆Cafeマーガレット」が下北線路街 空き地にオープン♪【レコールバンタンブログ】

東京

イベントデビュープロジェクトパティシエ実践デビュープログラム

日付：2021.08.22

店舗を持たないショコラブランド「RECIT cacao（レシカカオ）」が、
2度目となるエキュート品川での販売を実施！【レコールバンタンブログ】