学校ブログ カフェ実践デビュープログラム

東京

イベントデビュープロジェクトカフェ実践デビュープログラム

日付：2022.10.23

卒業生が、「YOKOHAMA COFFEE FESTIVAL 2022」を主催！人気コーヒーショップ12店が集結したイベントをスナップ＆レポート

東京

カフェ実践デビュープログラム

日付：2022.08.19

祝！GENKAI CAFEオープン。最高級食材で作った至極の“GENKAIフラッペ”を1500円で販売！運営メンバー6名にインタビュー

東京

デビュープロジェクトその他カフェ実践デビュープログラム

日付：2022.06.22

「GENKAI CAFE」プロジェクト始動！グランドオープニングに向けて、第15代ワールド・バリスタ・チャンピオン井崎英典講師とのキックオフ授業に密着！

東京

カフェ実践デビュープログラム

日付：2022.06.07

三宿十の市2022レポート！在校生ブランドHEAR TASTEが、新メニュー「筍ポットパイ」＆「いちごレモンスカッシュ」を販売！

東京

カフェ実践デビュープログラムパティシエ実践デビュープログラム

日付：2022.04.30

新宿御苑「御苑いちごマルシェ」に、在校生運営の2ブランドが出店！「RÉCIT cacao」と「SIGN COFFEE FACTORY」が提供するいちごメニューとは？

東京

デビュープロジェクトカフェ実践デビュープログラムパティシエ実践デビュープログラム

日付：2022.04.30

新しいスイーツブランドお披露目！　レコールバンタン「モンスターシュー」がデビュー！

大阪

カフェ実践デビュープログラム

日付：2021.06.16

選抜生による開業シミュレーション特別プログラム

東京

カフェ実践デビュープログラムフードコーディネーター実践プログラムパティシエ実践デビュープログラム

日付：2020.01.20

［提供実習］学生がショップを企画運営！学内に1日限定のレトロ喫茶店、カフェ、焼き菓子店がOPEN♪

東京

カフェ実践デビュープログラム

日付：2019.02.11

学生たちが1日限定カフェ『万丹茶屋』オープン！”一期一会”をテーマにした新感覚・和カフェとは？

東京

カフェ実践デビュープログラムフードコーディネーター実践プログラム

日付：2018.12.24

日本ケロッグ・オールブランを使った新しい”腸活”メニューを提案！『cafe groove2018』をレポート！

大阪

デビュープロジェクトその他カフェ実践デビュープログラム

日付：2018.08.31

人気アーティストが集まる国内最大級の音楽フェス「a-nation 2018」での大阪校コラボレーションカフェをレポート！

東京

授業/特別講師/講演会カフェ実践デビュープログラム

日付：2018.03.03

attic roomなど人気カフェを手がける五味講師が直伝！インターネット時代における「集客」のポイントとは？

東京

イベントデビュープロジェクトコンテストカフェ実践デビュープログラムパティシエ実践デビュープログラム

日付：2017.11.05

学生のクリエイションを一挙公開！バンタンカッティングエッジ2017を完全レポート！

東京

イベント授業/特別講師/講演会デビュープロジェクトカフェ実践デビュープログラムフードコーディネーター実践プログラムパティシエ実践デビュープログラム

日付：2017.03.06

レコールバンタン卒業修了制作展2017レポート

東京

イベント授業/特別講師/講演会デビュープロジェクトカフェ実践デビュープログラムフードコーディネーター実践プログラム

日付：2017.02.20

1日限定開店！　たんじゅん野菜を使ったイタリアンコースを提供