製菓・カフェ・調理の専門校「レコールバンタン」

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BABON patisserieオーナーパティシエ牧野シェフ直伝。メープルの風味が楽しめる「ケック シュクレ エラブル エ ノワ」の極意とは?【レコールバンタンブログ☆

東京

授業/特別講師/講演会

日付:2021.05.11

BABON patisserieオーナーパティシエ牧野シェフ直伝。メープルの風味が楽しめる「ケック シュクレ エラブル エ ノワ」の極意とは?【レコールバンタンブログ☆

グランパティシエ学科1年生、初の製菓実習!「サブレファーマー」&「ブールドネージュ」のポイントとは?【レコールバンタンブログ☆】

東京

授業/特別講師/講演会

日付:2021.05.06

グランパティシエ学科1年生、初の製菓実習!「サブレファーマー」&「ブールドネージュ」のポイントとは?【レコールバンタンブログ☆】

プロのフードコーディネート現場が体験できる、スプリングセミナーレポート!~後編~

東京

イベント

日付:2021.05.05

プロのフードコーディネート現場が体験できる、スプリングセミナーレポート!~後編~

新高3の進路選択に!フードユニット『Lupinus(ルピナス)』が講師を務めるスプリングセミナーレポート!~前編~【レコールバンタンブログ☆】

東京

イベント

日付:2021.05.05

新高3の進路選択に!フードユニット『Lupinus(ルピナス)』が講師を務めるスプリングセミナーレポート!~前編~【レコールバンタンブログ☆】

Welcome to VANTAN!長州力さんも新入生にエール。令和三年度バンタン⼊学式レポート!

東京大阪

イベント

日付:2021.04.30

Welcome to VANTAN!長州力さんも新入生にエール。令和三年度バンタン⼊学式レポート!

Welcome to VANTAN!令和三年度バンタン入学式 スペシャルゲスト 長州力様の祝辞をレポート!

東京大阪

イベント

日付:2021.04.27

Welcome to VANTAN!令和三年度バンタン入学式 スペシャルゲスト 長州力様の祝辞をレポート!

令和2年度バンタン卒業式・修了式スペシャルゲストSHOWROOM株式会社 代表取締役社長 前田裕二様が登壇!

東京大阪

イベント

日付:2021.04.26

令和2年度バンタン卒業式・修了式スペシャルゲストSHOWROOM株式会社 代表取締役社長 前田裕二様が登壇!

ファーストリテイリングと一緒に作る「私たちが思う、アンステレオタイプな未来のニュースタイル」始動。選抜学生が参加した「思考のワーク」DAY2を完全レポート!

東京

授業/特別講師/講演会

日付:2021.04.15

ファーストリテイリングと一緒に作る「私たちが思う、アンステレオタイプな未来のニュースタイル」始動。選抜学生が参加した「思考のワーク」DAY2を完全レポート!

満開の桜が祝福。令和2年度 バンタン卒業式・修了式レポート!

東京大阪

イベント

日付:2021.03.31

満開の桜が祝福。令和2年度 バンタン卒業式・修了式レポート!

学生たちの集大成! レーヴ代官山校舎で開催された卒業修了制作展をレポート!

東京

日付:2021.03.30

学生たちの集大成! レーヴ代官山校舎で開催された卒業修了制作展をレポート!

世界的なバリスタと料理長による「卒業修了制作展のプレゼン審査」をレポート!

東京

イベント

日付:2021.03.30

世界的なバリスタと料理長による「卒業修了制作展のプレゼン審査」をレポート!

原宿の一等地にキッチンカーを出展!卒業修了制作展『VANTAN STUDENT FINAL 2021』~ WITH HARAJUKU、恵比寿・ボヌール校舎編~

東京

イベント

日付:2021.03.29

原宿の一等地にキッチンカーを出展!卒業修了制作展『VANTAN STUDENT FINAL 2021』~ WITH HARAJUKU、恵比寿・ボヌール校舎編~

一年速成カフェオーナーコースの修了制作『れこーるばんたんフードコート』が開催されました!

東京

イベント

日付:2021.03.29

一年速成カフェオーナーコースの修了制作『れこーるばんたんフードコート』が開催されました!

「ウッドベリーの焙煎の考え方」に迫る!レコールバンタンでコーヒーの深煎り焙煎をテーマにした講義をレポート!

東京

授業/特別講師/講演会

日付:2021.03.22

「ウッドベリーの焙煎の考え方」に迫る!レコールバンタンでコーヒーの深煎り焙煎をテーマにした講義をレポート!

「ピエール・エルメへの新商品提案」試作の現場をレポート!【レコールバンタンブログ☆】

東京

授業/特別講師/講演会

日付:2021.03.07

「ピエール・エルメへの新商品提案」試作の現場をレポート!【レコールバンタンブログ☆】

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