学校ブログ 東京

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授業/特別講師/講演会

日付：2017.07.21

４つのコーヒーを飲み比べ！　カフェプロフェッショナル本科の学生によるカフェスタンドがオープン！

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授業/特別講師/講演会

日付：2017.07.14

ドキドキのレストラン開店！　調理＆フードコーディネータークラス合同販売実習に密着！

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日付：2017.07.07

ようこそ、パティシエコースのカフェへ。皿盛りデザート「デセール」をオープンキッチンで調理販売！

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授業/特別講師/講演会

日付：2017.06.20

「パラパラ」に作る極意は？全日制カフェプロフェッショナル専攻のチャーハン＆ナシゴレン作りをレポート！

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授業/特別講師/講演会

日付：2017.06.10

人気急上昇中♪「エアロプレス」で、おいしいコーヒーを淹れる方法とは？

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授業/特別講師/講演会

日付：2017.05.20

タルトの定番！　「タルト ドゥミ フレーズ」製菓実習レポート

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授業/特別講師/講演会

日付：2017.05.12

創造性授業スタート！　自己紹介コラージュ制作に密着！

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イベント

日付：2017.05.08

Welcome to レコールバンタン！ごちそうとスピードリレーでもてなす、新入生歓迎会をレポート☆

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イベント

日付：2017.04.19

平成29年度　バンタングループ　入学式をレポート！

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イベントその他

日付：2017.03.30

平成28年度卒業・修了式レポート！＆レコールバンタン＆レコールバンタン高等学院卒業生インタビュー☆

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イベントその他

日付：2017.03.23

カフェ・バリスタ技術専攻　最後の調理実習＆パーティー！

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授業/特別講師/講演会パティシエ実践デビュープログラム

日付：2017.03.13

日本を代表するパティシエ「ASTERISQUE」和泉光一講師に学ぶ、フランスの伝統菓子とは？

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イベントその他

日付：2017.03.09

2年間を締めくくる最後の授業！　カフェ・レストラン本科3クラス合同・卒業パーティー

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イベント授業/特別講師/講演会デビュープロジェクトカフェ実践デビュープログラムフードコーディネーター実践プログラムパティシエ実践デビュープログラム

日付：2017.03.06

レコールバンタン卒業修了制作展2017レポート

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イベントその他

日付：2017.02.28

「ヨコハマ グランド インターコンチネンタルホテル」フレンチレストラン『アジュール』で学ぶ。テーブルマナーの基本とは？