学校ブログ

東京

授業/特別講師/講演会

日付：2015.11.12

「タルト グリオット ピスターシュ」「タルト ドゥミ フレーズ」づくりにチャレンジ！【レコールバンタンブログ☆】

東京

イベントデビュープロジェクト

日付：2015.11.09

デビューのチャンスをつかむのは誰!?「Sweets Live Collection」の学内審査を実施【レコールバンタンブログ☆】

東京

授業/特別講師/講演会デビュープロジェクト

日付：2015.11.05

オリジナルブランドデビューをめざせ！「Sweets Live Collection」のオリエン＆デザイン制作【レコールバンタンブログ☆】

東京大阪

コンテスト

日付：2015.10.28

高校生パティシエの頂点を目指せ！第8回スイーツ甲子園 決勝大会をレポート！【レコールバンタンブログ☆】

東京

授業/特別講師/講演会コンテスト

日付：2015.10.22

目指せ！バリスタチャンピオンシップ・予選開催【レコールバンタンブログ☆】

東京

授業/特別講師/講演会デビュープロジェクトパティシエ実践デビュープログラム

日付：2015.10.09

「デビュープロジェクト2015」で学生たちがオリジナルメニューを披露！【レコールバンタンブログ☆】

大阪

イベントデビュープロジェクトカフェ実践デビュープログラム

日付：2015.10.07

トップバリスタの競演！バリスタレッスン＆ラテアートライブイベント密着レポート【レコールバンタンブログ☆】

東京

イベントデビュープロジェクトカフェ実践デビュープログラム

日付：2015.10.07

mer fes.2015で学生が「mer cafe」をオープン♡【レコールバンタンブログ☆】

東京

授業/特別講師/講演会デビュープロジェクトカフェ実践デビュープログラム

日付：2015.10.05

半年間の集大成！バリスタを目指す学生が「ラテアート」コンペを開催！【レコールバンタンブログ☆】

東京

授業/特別講師/講演会フードコーディネーター実践プログラム

日付：2015.10.02

シェフ自ら、とっておきのレシピやテクニックを教えてくれる業界認定プログラム★授業レポート第三弾！【レコールバンタンブログ☆】

東京

授業/特別講師/講演会パティシエ実践デビュープログラム

日付：2015.09.30

田中真理講師に学ぶ「デザートの発想方法＆組み立て」とは？【レコールバンタンブログ☆】

大阪

コンテストパティシエ実践デビュープログラム

日付：2015.09.29

「Sweets Live Collection 2015　大阪予選」レポート【レコールバンタンブログ☆】

東京

授業/特別講師/講演会

日付：2015.09.28

手塚和久講師が教える！「クラシックイタリアン」の極意とは？【レコールバンタンブログ☆】

大阪

授業/特別講師/講演会カフェ実践デビュープログラム

日付：2015.09.16

世界一のラテアートを体感！ラテアート世界チャンピオンバリスタによるスペシャルレッスン！【レコールバンタンブログ☆】

東京

授業/特別講師/講演会パティシエ実践デビュープログラム

日付：2015.09.14

一流シェフ＆パティシエが直接指導！業界認定プログラム★授業レポート第二弾！【レコールバンタンブログ☆】