学校ブログ 授業/特別講師/講演会

東京

授業/特別講師/講演会

日付：2014.05.29

菅又シェフパティシエ直伝！タルトポワール＆タルトフリュイを製作【レコールバンタンブログ☆】

東京

授業/特別講師/講演会カフェ実践デビュープログラム

日付：2014.05.12

トップバリスタ篠崎講師が教える「エスプレッソマシーンの使い方」【レコールバンタンブログ☆】

東京

授業/特別講師/講演会

日付：2014.05.09

入学後初の製菓実習☆クレーム・ランベルセ作りに挑戦！【レコールバンタンブログ☆】

東京

授業/特別講師/講演会

日付：2014.04.24

パティスリー界を代表するトップパティシエのクリストフ・アダムシェフが来校！【レコールバンタンブログ☆】

授業/特別講師/講演会

日付：2014.04.01

レストランダイニング専攻がレストラン「KAISEKI CUSINE HARU-春-」をオープン！【レコールバンタンブログ☆】

東京

授業/特別講師/講演会フードコーディネーター実践プログラム

日付：2014.03.24

フードコーディネーター本科ラストの授業。ケータリングフード製作☆【レコールバンタンブログ☆】

授業/特別講師/講演会

日付：2014.03.18

レストランダイニング専攻の学生が高級レストラン「アルマーニ・リストランテ」を見学！

東京

授業/特別講師/講演会カフェ実践デビュープログラムフードコーディネーター実践プログラム

日付：2014.02.26

地産地消イタリアンの旗手！「アルケッチャーノ」奥田シェフ直伝授業【レコールバンタンブログ☆】

授業/特別講師/講演会

日付：2014.02.24

DEAN&DELUCA JAPAN会社説明会が行われました！【レコールバンタンブログ☆】

授業/特別講師/講演会

日付：2014.02.21

ロートンヌ・神田シェフ直伝授業☆スイーツデザイン本科【レコールバンタンブログ☆】

大阪

授業/特別講師/講演会カフェ実践デビュープログラムフードコーディネーター実践プログラム

日付：2014.02.12

美しくて美味しい一皿！『plate tokyo』杉浦シェフ直伝授業【レコールバンタンブログ☆】

授業/特別講師/講演会

日付：2014.02.07

テイクアンドギブ・ニーズ蝶野シェフ直伝の本格フレンチ♪【レコールバンタンブログ☆】

東京

授業/特別講師/講演会カフェ実践デビュープログラム

日付：2014.01.20

"MIKOSHI cafe"「振り返りミーティング」 【レコールバンタンブログ☆】

授業/特別講師/講演会

日付：2014.01.10

「ドゥ・パティスリーカフェ」菅又シェフに焼き菓子を学ぶ！【レコールバンタンブログ☆】

授業/特別講師/講演会

日付：2014.01.06

ティラミス、タルト、ビスコッティ、イタリアの味に挑戦！【レコールバンタンブログ☆】