製菓・カフェ・調理の専門校「レコールバンタン」

学校ブログ 東京

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HAL YAMASHITA山下シェフも大絶賛!調理プロフェッショナル基礎科が本格的な和食レストランをOPEN☆

東京

授業/特別講師/講演会

日付:2018.03.12

HAL YAMASHITA山下シェフも大絶賛!調理プロフェッショナル基礎科が本格的な和食レストランをOPEN☆

attic roomなど人気カフェを手がける五味講師が直伝!インターネット時代における「集客」のポイントとは?

東京

授業/特別講師/講演会カフェ実践デビュープログラム

日付:2018.03.03

attic roomなど人気カフェを手がける五味講師が直伝!インターネット時代における「集客」のポイントとは?

ToshiYoroizuka吉田シェフ直伝!お店を代表する人気メニューのポイントは?

東京

授業/特別講師/講演会

日付:2018.03.02

ToshiYoroizuka吉田シェフ直伝!お店を代表する人気メニューのポイントは?

代々木上原の名店・ASTERISQUE和泉シェフ直伝!お店を代表する焼菓子をマスター!

東京

授業/特別講師/講演会

日付:2018.03.01

代々木上原の名店・ASTERISQUE和泉シェフ直伝!お店を代表する焼菓子をマスター!

これまでに習った技術をフル活用!フードスタイリング&ムービー撮影をレポート♪【レコールバンタンブログ☆】

東京

授業/特別講師/講演会

日付:2018.01.15

これまでに習った技術をフル活用!フードスタイリング&ムービー撮影をレポート♪【レコールバンタンブログ☆】

パーティシーズンにピッタリ!川﨑講師に学ぶケータリングメニューのポイントとは?

東京

授業/特別講師/講演会フードコーディネーター実践プログラム

日付:2018.01.10

パーティシーズンにピッタリ!川﨑講師に学ぶケータリングメニューのポイントとは?

大好評☆レコールバンタン生が、オリジナルクリスマスケーキを製作&販売!!

東京

イベント

日付:2017.12.29

大好評☆レコールバンタン生が、オリジナルクリスマスケーキを製作&販売!!

スペシャルな時間を!全日制クリスマスパーティー

東京

イベント

日付:2017.12.28

スペシャルな時間を!全日制クリスマスパーティー

パティスリーをオープンした卒業生 佐久間竜太さんにインタビュー♪後編

東京

その他

日付:2017.12.22

パティスリーをオープンした卒業生 佐久間竜太さんにインタビュー♪後編

パティスリーをオープンした卒業生 佐久間竜太さんにインタビュー♪前編

東京

その他

日付:2017.12.20

パティスリーをオープンした卒業生 佐久間竜太さんにインタビュー♪前編

日本が誇るパティスリー・ASTERISQUE和泉シェフ直伝。お店の人気メニューParfait(パフェ)のこだわりとは?

東京

授業/特別講師/講演会

日付:2017.12.15

日本が誇るパティスリー・ASTERISQUE和泉シェフ直伝。お店の人気メニューParfait(パフェ)のこだわりとは?

ドリンクの魔術師・江沢講師が教える!日本酒と焼酎の入門授業をレポート☆

東京

授業/特別講師/講演会

日付:2017.12.11

ドリンクの魔術師・江沢講師が教える!日本酒と焼酎の入門授業をレポート☆

コーヒーに合うチョコレート探し☆チョコレート版のテイスティングマップを作ろう!

東京

授業/特別講師/講演会

日付:2017.12.04

コーヒーに合うチョコレート探し☆チョコレート版のテイスティングマップを作ろう!

デザインの力で、九州を元気に!ソラシドエア様公認キャラクターデザインプロジェクト始動!

東京

授業/特別講師/講演会

日付:2017.11.20

デザインの力で、九州を元気に!ソラシドエア様公認キャラクターデザインプロジェクト始動!

バンタンカッティングエッジ2017の作品撮影に密着!

東京

イベントデビュープロジェクトコンテストパティシエ実践デビュープログラム

日付:2017.11.13

バンタンカッティングエッジ2017の作品撮影に密着!

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