学校ブログ

東京

授業/特別講師/講演会

日付：2018.01.15

これまでに習った技術をフル活用！フードスタイリング＆ムービー撮影をレポート♪【レコールバンタンブログ☆】

東京

授業/特別講師/講演会フードコーディネーター実践プログラム

日付：2018.01.10

パーティシーズンにピッタリ！川﨑講師に学ぶケータリングメニューのポイントとは？

東京

イベント

日付：2017.12.29

大好評☆レコールバンタン生が、オリジナルクリスマスケーキを製作＆販売！！

東京

イベント

日付：2017.12.28

スペシャルな時間を！全日制クリスマスパーティー

大阪

日付：2017.12.26

クリスマスをテーマにスイーツ＆フードを製作♬
レコールバンタン★クリスマスパーティー！

東京

その他

日付：2017.12.22

パティスリーをオープンした卒業生 佐久間竜太さんにインタビュー♪後編

東京

その他

日付：2017.12.20

パティスリーをオープンした卒業生 佐久間竜太さんにインタビュー♪前編

東京

授業/特別講師/講演会

日付：2017.12.15

日本が誇るパティスリー・ASTERISQUE和泉シェフ直伝。お店の人気メニューParfait（パフェ）のこだわりとは？

東京

授業/特別講師/講演会

日付：2017.12.11

ドリンクの魔術師・江沢講師が教える！日本酒と焼酎の入門授業をレポート☆

東京

授業/特別講師/講演会

日付：2017.12.04

コーヒーに合うチョコレート探し☆チョコレート版のテイスティングマップを作ろう！

大阪

授業/特別講師/講演会

日付：2017.11.23

日本を代表するトップパティシエ直伝★
Toshi Yoroizuka 鎧塚シェフ
入学前特別授業レポート

東京

授業/特別講師/講演会

日付：2017.11.20

デザインの力で、九州を元気に！ソラシドエア様公認キャラクターデザインプロジェクト始動！

東京

イベントデビュープロジェクトコンテストパティシエ実践デビュープログラム

日付：2017.11.13

バンタンカッティングエッジ2017の作品撮影に密着！

東京

イベントデビュープロジェクトコンテストカフェ実践デビュープログラムパティシエ実践デビュープログラム

日付：2017.11.05

学生のクリエイションを一挙公開！バンタンカッティングエッジ2017を完全レポート！

東京

授業/特別講師/講演会

日付：2017.10.25

学生が考案したメニューをプレゼン！「セガフレード・ザネッティ・エスプレッソ」商品企画審査会開催！