学校ブログ

東京

イベントデビュープロジェクト

日付：2020.03.18

学生たちの集大成！卒業修了制作展『VANTAN STUDENT FINAL 2020』～ボヌール恵比寿校舎編～

東京

イベント

日付：2020.03.18

大物ゲストも卒業生の門出を祝福！令和元年度　卒業式＆修了式レポート！

東京

イベント

日付：2020.03.16

AbemaTV恋愛リアリティショーで話題の高校生カップル『さとまる』にプレゼン★ケーキデコレーションに挑戦！

東京

イベント

日付：2020.03.09

＜WORLD BREWERS CUP 2016＞世界チャンピオン粕谷 哲氏の講演会！大会で評価されるために重要なポイントとは？

東京

授業/特別講師/講演会

日付：2020.03.02

バンタンオリジナルメゾッド『創造性プログラム』★スイーツに”擬音語”をつけるなら？

東京

授業/特別講師/講演会

日付：2020.02.24

<ノバレーゼ・中村 大三郎シェフ>が直伝！最新ウエディングケーキデコレーション＆デセールのポイントとは？

東京

授業/特別講師/講演会

日付：2020.02.17

カカオ豆からチョコレートを手作り＜ビーントゥバー作り＞に挑戦！カカオ豆の産地の違いも体感★

東京

授業/特別講師/講演会

日付：2020.02.10

バレンタインシーズン直前★グランパティシエ学科2年生が販売実習に向けてチョコレートの仕込みをスタート！

東京

授業/特別講師/講演会

日付：2020.02.03

日本を代表するバリスタ『ロ・スパッツィオ』オーナー野崎晴弘講師の仕事哲学とは？

東京大阪

イベント

日付：2020.01.30

OSAKAもの・ことづくりラボ(※)との全校産官学協同プロジェクト『Specialty OSAKA』vol.3
選抜10チームによる、最終審査会 レポート！

東京

授業/特別講師/講演会フードコーディネーター実践プログラム

日付：2020.01.27

料理をスタイリングするとは？五感で食を表現する『フードスタイリング』

東京

カフェ実践デビュープログラムフードコーディネーター実践プログラムパティシエ実践デビュープログラム

日付：2020.01.20

［提供実習］学生がショップを企画運営！学内に1日限定のレトロ喫茶店、カフェ、焼き菓子店がOPEN♪

東京

デビュープロジェクトパティシエ実践デビュープログラム

日付：2020.01.13

＜パティシエ学科＞毎年大人気のクリスマスケーキ販売に密着！

東京

授業/特別講師/講演会

日付：2020.01.06

＜IKEA TOKYO-BAY様＞に最終プレゼンテーション！栄えある『社食メニュー』として採用されるのは？？

東京

授業/特別講師/講演会

日付：2019.12.23

<ダロワイヨ・ジャポン>中野賢太シェフ直伝。伝統的チョコレートケーキ『オペラ』の美味しい作り方とは？