学校ブログ

東京

授業/特別講師/講演会

日付：2020.08.03

【東京校授業スナップ】人気ビストロ・36.5℃ kitchenオーナー宮本岳シェフに学ぶ。「ニョッキ」作りの極意とは？【レコールバンタンブログ☆】

東京

授業/特別講師/講演会

日付：2020.08.03

ファーム実習レポート！グラン パティシエコース２年生が、栢山・VANTAN農園に夏野菜の収穫へ！

東京

授業/特別講師/講演会

日付：2020.08.03

恵比寿を代表するイタリアン・sel sal saleより濱口昌大講師をお招きして。現場で求められる基本技術「魚」の捌き方とは？

東京

授業/特別講師/講演会

日付：2020.08.01

お店のPRに必須の技術。プロのフォトグラファー新井講師に学ぶ、フードの撮影スキルとは？

大阪

授業/特別講師/講演会

日付：2020.06.07

授業レポート オンラインでコーヒーのカッピング授業！？

東京

その他

日付：2020.04.14

【3分で分かる】なりたい自分を探す★飲食業界のお仕事辞典

東京大阪

イベント

日付：2020.04.13

Welcome to VANTAN！令和二年度バンタン入学式 スペシャルゲスト『りゅうちぇる』さんの祝辞をレポート！

東京大阪

イベント

日付：2020.04.13

Welcome to VANTAN！令和二年度バンタン入学式をレポート！

東京大阪

イベント

日付：2020.04.04

『令和2年度 バンタン入学式』スペシャルゲスト「りゅうちぇる」さん登壇！

大阪

イベント

日付：2020.04.02

バンタン卒業式・修了式（大阪）で卒業生に向けて頂いた「カジサック」さんのスピーチ動画がYouTubeに公開されました！

東京

イベント

日付：2020.03.30

フランス発祥のノンアルコール・シロップ・ブランド＜MONIN＞特別コラボレーション授業をレポート！

東京

イベント

日付：2020.03.25

＜特別授業＞オクシタニアル・中山和大シェフに学ぶ『飴細工』のポイントとは？

東京

イベント

日付：2020.03.23

令和元年度バンタン卒業式・修了式にスペシャルゲスト「ROLAND」さんが登壇！

東京

イベントデビュープロジェクトコンテスト

日付：2020.03.21

次世代スターバリスタへの登竜門！『NEXT BARISTA GRAND PRIX 2019』開催！グランプリに輝くのは……！？

大阪

イベント

日付：2020.03.21

「カジサックさんの熱いエールも！！令和元年度バンタン卒業式・修了式」