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メディア
2019.09.27
ar's Bar はじめました。 今月のテーマ:かちわりワインで女子会 ar 8月10日
ブログ
東京
2019.09.23
『DTR』と『Moisture Loss』って?パッセージコーヒー佐々木バリスタに学ぶ焙煎授業
大阪
2019.09.10
「大阪府」との産官学協同プロジェクト始動! 大阪府 公民戦略連携デスク様はじめ5名のスピーカーが登壇! 特別講師フォーリンデブはっしー様も登場したオリエンテーションを開催!
2019.09.09
シェラトン都ホテル東京 シェフパティシエ山本 健シェフが教える"ケークショコラサレ"のポイントとは?
2019.08.30
「優勝してパリへ!」高校生パティシエがしのぎを削るスイーツ甲子園とは Yahoo! ニュース 8月20日ほか(掲載数125媒体)
GACKTのバースデーケーキを学生が製作 ソロデビュー20周年・46歳バースデーライブにて提供 BIGLOBEニュース 8月19日ほか(掲載数51媒体)
2019.08.22
鎧塚俊彦シェフがパティシエを目指す中高生に直伝 素材学と製菓技術を学ぶ「一夜城 Yoroizuka Farm」バスツアーを開催 朝日新聞デジタル&M 8月9日ほか(掲載数78媒体)
全国高校対抗「貝印スイーツ甲子園」決勝進出 レコールバンタン東京校・大阪校より2チームが出場 読売新聞オンライン 8月9日ほか(掲載数117媒体)
2019.08.20
カフェプロフェッショナル研究科2年生が、マザーアースカフェにて1日限定カフェ『Vent Stagionale』をOPEN!
2019.08.07
[提供実習]神保町の人気店『GLITCH COFFEE&ROASTERS』とコラボレーション!1日限定コーヒースタンドをオープン♪
2019.08.06
ar's Bar はじめました。3 今月のテーマ:彼と夏ビールをとことん楽しむ! ar 7月12日
2019.07.30
Toshi Yoroizuka オーナーシェフ・鎧塚俊彦講師が『タルト・ショコラ・エクアドル』と、カカオ農園を持つまでのストーリーを伝授!
2019.07.18
G20大阪サミットを食で応援する「第1回ワールドシェフ王サミット」 学生が世界各国のトップシェフのアシスタントに就任 BIGLOBEニュース 7月9日ほか(掲載数47媒体)
2019.07.10
<アマメリアエスプレッソ>オーナーバリスタ石井利明講師が教える。焙煎の黄金律とは?
2019.06.28
サッカーチーム『STVV(シント=トロイデンVV)』パーティにケータリングを提供!舌の肥えたゲストをベルジャンフリッツ&一口スイーツ&オリジナルケーキでおもてなし!
東京校イベント情報
【10/18(日)特別体験イベント】 秋の味覚ワンプレート調理体験
10月18日(日)~
【10/25(日)特別体験イベント】 モンブラン製菓体験
10月25日(日)~
大阪校イベント情報
\高校2年生対象/憧れの仕事を体験できる《オータムセミナー》
08月30日(日)~
【再進学を検討している方への個別相談会】 会社員、フリーター、大学・専門学生向けの進路相談会!
10月01日(木)~10月31日(土)