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ブログ

東京

2019.09.30

クリスマスケーキやウエディングケーキの装飾にも大活躍！『マジパン』で作品を作るときの3つのポイントとは！？

メディア

2019.09.27

ar's Bar　はじめました。　今月のテーマ：かちわりワインで女子会
ar　8月10日

ブログ

東京

2019.09.23

『DTR』と『Moisture Loss』って？パッセージコーヒー佐々木バリスタに学ぶ焙煎授業

ブログ

東京

大阪

2019.09.10

「大阪府」との産官学協同プロジェクト始動！
大阪府 公民戦略連携デスク様はじめ5名のスピーカーが登壇！
特別講師フォーリンデブはっしー様も登場したオリエンテーションを開催！

ブログ

東京

2019.09.09

シェラトン都ホテル東京 シェフパティシエ山本 健シェフが教える"ケークショコラサレ"のポイントとは？

メディア

2019.08.30

「優勝してパリへ！」高校生パティシエがしのぎを削るスイーツ甲子園とは
Yahoo! ニュース　8月20日ほか（掲載数125媒体）

メディア

2019.08.30

GACKTのバースデーケーキを学生が製作 ソロデビュー20周年・46歳バースデーライブにて提供
BIGLOBEニュース　8月19日ほか（掲載数51媒体）

メディア

2019.08.22

鎧塚俊彦シェフがパティシエを目指す中高生に直伝 素材学と製菓技術を学ぶ「一夜城 Yoroizuka Farm」バスツアーを開催
朝日新聞デジタル＆M　8月9日ほか（掲載数78媒体）

メディア

2019.08.22

全国高校対抗「貝印スイーツ甲子園」決勝進出 レコールバンタン東京校・大阪校より2チームが出場
読売新聞オンライン　8月9日ほか（掲載数117媒体）

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東京

2019.08.20

カフェプロフェッショナル研究科2年生が、マザーアースカフェにて1日限定カフェ『Vent Stagionale』をOPEN！

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東京

2019.08.07

［提供実習］神保町の人気店『GLITCH COFFEE&ROASTERS』とコラボレーション！１日限定コーヒースタンドをオープン♪

メディア

2019.08.06

ar's Bar　はじめました。3　今月のテーマ：彼と夏ビールをとことん楽しむ！
ar　7月12日

ブログ

東京

2019.07.30

Toshi Yoroizuka オーナーシェフ・鎧塚俊彦講師が『タルト・ショコラ・エクアドル』と、カカオ農園を持つまでのストーリーを伝授！

メディア

2019.07.18

G20大阪サミットを食で応援する「第1回ワールドシェフ王サミット」 学生が世界各国のトップシェフのアシスタントに就任
BIGLOBEニュース　7月9日ほか（掲載数47媒体）

ブログ

東京

2019.07.10

＜アマメリアエスプレッソ＞オーナーバリスタ石井利明講師が教える。焙煎の黄金律とは？

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