製菓・カフェ・調理の専門校「レコールバンタン」

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ブログ

大阪

2017.09.28

大阪・神戸の人気パティスリーオーナーから学ぶ！
パティシエセッションスイーツイベント★

ブログ

東京

2017.09.15

ビールをもっと知ろう！　カフェ本科のドリンク実習レポート

メディア

2017.09.14

レコールバンタン
鎧塚俊彦氏が未来のパティシエにアドバイス！「人生の成功への近道は、実は存在する」小田原"一夜城 Yoroizuka Farm"にて初の製菓実習を開催
BIGLOBEニュース　8月31日 ほか（掲載数38媒体）

ブログ

東京

2017.09.10

アリス×クリスマス×インスタ映えをテーマにレシピを考案！ 「VANTAN CUTTING EDGE 2017」一次審査用企画書づくりをレポート

ブログ

東京

2017.09.04

モナンシロップを使った「直伝プログラム」でオリジナルドリンクを作ろう！

メディア

2017.08.31

レコールバンタン
セカンドライフとしてのカフェ開業
Cafe&Restaurant　8月19日

メディア

2017.08.24

レコールバンタン
5タイプもあるって知ってた？進化系レモンサワーをドリンクのプロが斬る！
Rettyグルメニュース　8月16日

ブログ

大阪

2017.08.22

LARMEモデル 斎藤みらいチャン来校！
ファッションスイーツレッスン★レポート

ブログ

大阪

2017.08.10

人気パティスリー「acidracines（アシッドラシーヌ）」
オーナーシェフから学ぶオリジナルサマースイーツ★

ブログ

東京

2017.07.28

スキルチェック上位の学生が受けられる特別講義「調理アドバンス授業」レポート！

ブログ

東京

2017.07.21

４つのコーヒーを飲み比べ！　カフェプロフェッショナル本科の学生によるカフェスタンドがオープン！

ブログ

東京

2017.07.14

ドキドキのレストラン開店！　調理＆フードコーディネータークラス合同販売実習に密着！

ブログ

東京

2017.07.07

ようこそ、パティシエコースのカフェへ。皿盛りデザート「デセール」をオープンキッチンで調理販売！

ブログ

東京

2017.06.20

「パラパラ」に作る極意は？全日制カフェプロフェッショナル専攻のチャーハン＆ナシゴレン作りをレポート！

ブログ

東京

2017.06.10

人気急上昇中♪「エアロプレス」で、おいしいコーヒーを淹れる方法とは？

イベント情報

東京校イベント情報

★パティシエ体験レッスン★
▷チョコバナナショートケーキ
▷ぶどうとヨーグルトのパフェ

09月01日(火)～09月30日(水)

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★調理・カフェ体験レッスン★
▷ラテアート
▷ドリップコーヒー
▷本格カルボナーラ
▷ハンバーグステーキ

09月01日(火)～09月30日(水)

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大阪校イベント情報

＼高校2年生オープンキャンパス／
★10月の早期進路決定スペシャルイベント★

10月01日(木)～10月31日(土)

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  • グラン パティシエ学部パティシエ学部カフェ・調理学部
  • 高校1・2年生 保護者

＼選べる体験レッスン／
校舎 or オンラインどちらも参加OK！
★9・10月の調理・カフェ体験★

09月20日(日)～10月31日(土)

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  • カフェ・調理学部
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